여왕숯불갈비의 갈비는 숯불 향과 함께 입맛을 돋운다.
토요일 점심을 조금 넘긴 시간, 강릉에서 가족과 볼일을 보고 나오니 자연스럽게 고기 이야기가 나옵니다. 국물이나 간단한 메뉴보다 한자리에서 천천히 먹을 수 있는 갈비가 당겨 율곡초교길39번길 19-2 1층에 있는 여왕숯불갈비로 향합니다. 이날은 오후 일정까지 여유가 있어서 식사 시간을 짧게 잡지 않았습니다. 숯불에 먹는 갈비는 고기가 익는 동안 기다리는 시간도 있고 한 점씩 먹는 속도도 달라 급하게 움직이는 날보다 이런 날이 더 어울립니다. 자리를 잡자마자 배고프다는 말부터 나왔지만 막상 식사가 시작되니 누구도 서두르지 않습니다. 저도 괜히 처음부터 많이 먹었다가 금방 배부르겠다 싶어 천천히 젓가락을 움직입니다. 고기 한 점을 먹은 뒤 잠깐 이야기를 나누고 다시 손을 뻗는 흐름이 이어지니 단순히 끼니를 해결한다는 기분과는 조금 달랐습니다. 강릉에서 여러 사람이 함께 앉아 식사할 메뉴를 찾을 때 갈비가 자주 떠오르는 이유를 다시 확인한 시간이었습니다. 1. 골목에 들어서며 간판을 살폈습니다 처음 가는 길이라 율곡초교길39번길 19-2를 목적지로 입력하고 출발합니다. 큰 도로를 달릴 때는 내비 안내만 따라가도 어렵지 않았지만 목적지와 가까워진 뒤부터는 주변 건물과 진입 방향을 함께 확인했습니다. 골목 주소는 도착 안내가 뜬 순간 바로 멈추기보다 속도를 낮추고 실제 위치를 살피는 것이 마음이 놓입니다. 처음에는 금방 눈에 들어오겠지 싶었는데 낯선 동네에서는 몇 초 차이로 입구를 지나칠 수도 있겠다 싶었습니다. 괜히 다시 돌아오는 수고는 하지 말자는 마음으로 건물 번호도 한 번 더 봅니다. 1층이라는 점을 알고 움직이니 건물을 찾은 뒤에는 위치를 파악하기가 한결 단순합니다. 차량을 이용한다면 주차할 수 있는 위치나 방법은 방문 전에 매장으로 확인해 두는 것이 안전합니다. 여러 대가 함께 움직이는 가족 모임이라면 각자 도착한 뒤 주차 장소를 찾는 것보다 미리 이동 방법을 맞추는 편이 효율적입니다. 첫 방문이라...